タリアセンコーヒーでは、通常のラインナップに加えて、季節ごとに限定のブレンドをはじめます。
第一弾は「冬ブレンド」。
軽井沢の冬はとても厳しいですが、暖かい部屋でくつろぐ時間は格別です。
薪ストーブのパチパチという音と温もりを感じながら、ゆっくりとコーヒーを啜る。軽井沢の冬はゆっくりと時間が進みます。

そんな冬の軽井沢にぴったりのコーヒーを作ろうと、スタッフみんなで試行錯誤しました。

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ここ最近、天気が安定せず暑かったり寒かったりですが、
いよいよ夏本番で、アイスコーヒーがおいしい季節になりました。

ということで、
アイスコーヒーレシピをご紹介

用意するものは、
〇深煎りのコーヒー
〇お湯
〇氷
です。

作り方は簡単です。
深煎りのコーヒーをドリップするのと同じです。

フラスコに氷をたくさん入れて
上から深煎りコーヒーをドリップする。

ドリップしたコーヒーは瞬時に氷の中へ。
氷が融けて薄まるので深煎りがいいのです。

涼しげなグラスに注いで
おいしいアイスコーヒーの完成です！

まろやかでおいしいアイスコーヒー
この夏、是非お試しください。

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7月7日日経新聞に
「コーヒーって体にいいの？」というタイトルの記事が載っていました。

なにやら、コーヒーを飲むことによって
ガン（特に肝臓ガン、大腸ガン、頭頸ガンなど）を
抑制する効果がある調査結果が出ているようです。
カフェインやクロロゲン酸が細胞のガン化を抑制しているようです。

また、クロロゲン酸は糖尿病の発症を抑える働きもあるようです。

もちろん飲みすぎは良くないこともあるようで、
1日10杯以下がよいようですね。
特に妊娠している方は飲みすぎないようにしてください。

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