Sep 12
2014

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おはようございます。

9月に入って、軽井沢はすっかり秋の空気に包まれています。

栗やドングリが落ちて、葉っぱも色あせてきています。

夏の暑さも一段落して、行楽にはもってこいです。

朝夕はもちろん、昼間でも半袖では涼しいので、軽井沢にお越しの際には長袖をお忘れなく(^-^)

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Jul 25
2013

ここ最近、天気が安定せず暑かったり寒かったりですが、
いよいよ夏本番で、アイスコーヒーがおいしい季節になりました。

ということで、
アイスコーヒーレシピをご紹介

用意するものは、
〇深煎りのコーヒー
〇お湯
〇氷
です。

作り方は簡単です。
深煎りのコーヒーをドリップするのと同じです。

フラスコに氷をたくさん入れて
上から深煎りコーヒーをドリップする。
アイスコーヒーレシピ1

ドリップしたコーヒーは瞬時に氷の中へ。
氷が融けて薄まるので深煎りがいいのです。
アイスコーヒーレシピ2

涼しげなグラスに注いで
おいしいアイスコーヒーの完成です!
アイスコーヒーレシピ3

まろやかでおいしいアイスコーヒー
この夏、是非お試しください。


Jul 09
2013

7月7日日経新聞に
「コーヒーって体にいいの?」というタイトルの記事が載っていました。

なにやら、コーヒーを飲むことによって
ガン(特に肝臓ガン、大腸ガン、頭頸ガンなど)を
抑制する効果がある調査結果が出ているようです。
カフェインやクロロゲン酸が細胞のガン化を抑制しているようです。

また、クロロゲン酸は糖尿病の発症を抑える働きもあるようです。

もちろん飲みすぎは良くないこともあるようで、
1日10杯以下がよいようですね。
特に妊娠している方は飲みすぎないようにしてください。


Jul 05
2013

タリアセンオリジナルブレンドコーヒーは、
浅煎り、中煎り、深煎り
3種類でしたが、

今年から
浅煎りがなくなりまして、
茜煎り新登場!

フルシティーローストで中煎りと深煎りの間で、
味わい深いです。

「茜」の名前の由来は、
ローストで豆が黒く変わる手前、

夕焼けから夜に変わる瞬間を表したものです。

是非ご賞味ください。

ブレンドコーヒーは
中煎り、茜煎り、深煎りの3種類になります。


Jun 28
2013

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おはようございます(*^^*)
シモツケソウが咲きました(^^)
きれいなピンク色です。


Jun 27
2013

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軽井沢タリアセン睡鳩荘では、假屋崎省吾の世界in軽井沢が開催中です。
今回のテーマはヒマワリです。
趣のあるヴォーリズ建築に華やかな假屋崎さんのお花がとても映えます♪
ここだけ別世界です。


Jun 15
2013

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おはようございます。タリアセンのバラが咲き始めました。
自然に囲まれた癒しのバラ園はこれから見頃を迎えます。


Jun 06
2013

タリアセンコーヒーのホームページがグランドオープンしました!
今後ともタリアセンをよろしくお願い致します。


Jun 01
2013

タリアセンコーヒーではあなたのご来店をお待ちしております。
休業日は以下のようになりますので、お間違いのないようお気を付けください。

・12月、1月は火・水・木曜及び 12月26日~1月1日は休業 (但し12月25日と1月2,3日は営業)
・2月は1ヶ月休業
・3月1日~通常営業(無休)


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